En entrevista vía telefónica, Juan Carlos Anaya, director de Grupo de Consultor de Mercados Agrícolas, habló sobre la carta enviada a Katherine Tai donde se señaló que en la producción aguacatera en México se están causando daños ecológicos. Mencionó que es un tema que se ha señalado desde hace años por ser México el principal productor de aguacate en el mundo.

Se ha incrementado la superficie a 258 mil hectáreas, pero la realidad es un tema de una barrera no arancelarias deseada por los productores que no ha prosperado, señaló.

En el tema de la inflación declaró que el sector que ha presionado más es el de frutas y hortalizas donde vemos que ha sido de 21.78 por ciento. Derivado a que en el tema de la cebolla se ha incrementado de 22 a 53 pesos, un 135 por ciento anual y solamente en un mes subió 41 por ciento. Así como el jitomate ha subido 58 por ciento anual y 42 por ciento en un mes.

Por su parte los líderes de los tortilleros sobre la declaración de Maseca donde aseguró que no subiría en todo el año su producción mencionaron que no es el único costo. Otro de los problemas que han mencionado los tortilleros es el tema de derecho de piso que en muchos lugares gira en torno a uno o dos pesos por kilo. No solo ahí sino también, por ejemplo, en el tema del pollo y otros productos, señaló Carlos Anaya.

Por otro lado, mencionó que debemos recordar también que a nivel nacional hay nueve entidades con el cien por ciento de sequía extrema, las prensas con una capacidad alrededor del 30 por cientolo que provocará que la producción de maíz baje para este año junto a la mayor importación de maíz de la historia.

Ya lo vimos de igual manera con el trigo y en el tema del frijol donde la producción del año pasado fue la más baja de la historia lo que ha provocado que sus precios se hayan ido para arriba.

Al respecto del maíz transgénico mencionó que México nunca ha permitido su siembra, lo que está prohibido es su importación. En ese tema el país solo produce el 34 por ciento del maíz que se consume por lo que deberá de importar maíz genéticamente modificado. Aunque la iniciativa que mandó el ejecutivo va a crear más incertidumbre pues no es tan clara como el decreto realizado en el 2023.[tc <-]